岡山特有の食べもの？としては、「バクダンキャンデー」でしょうか。知ってます？ 夏祭り、花火大会などで見かける、「バクダン」と染め抜かれた暖簾は、別に人混みでテロリズムを煽っている訳ではありません。形状は別の意味で怪しい？？かも。 食べ物では…

全国で存在するのは沖縄（八重山）ジーマミー豆腐と鹿児島と岡山・倉敷地域位ですね。 食感は沖縄のものと岡山のものとでは違うようですが、ごま豆腐をもう少しつるんとさせて、ピーナッツの香ばしさを少し加えた感じでしょうか。 しかも、岡山（と鹿児島の…